Ostrzanie w domu vs profesjonalny serwis – co wybrać?

Czas czytania: 5 min

Domowe ostrzenie

Plusy: tanie, szybkie, „pod ręką”. Minusy: łatwo zniszczyć kąt ostrza, efekt krótkotrwały bez praktyki.

Profesjonalny serwis z dojazdem

Plusy: stały kąt, chłodzenie, dobór gradacji, szybka praca na miejscu. Minusy: koszt jednostkowy jest wyższy.

Kiedy wybrać mobilny serwis?

• Gastronomia – wiele noży i liczy się czas.
• Po wyszczerbieniach lub krzywym ostrzu.
• Gdy chcesz stabilnego efektu na dłużej.